館山の自衛隊さんが監修

館山航空基地の元気が出るカレーを
こだわり加えてオリジナルカレーに!

たてやま海自カレーが
食べられるお店

※掲載情報は2023年2月現在 ※実際の商品は写真とは異なる場合があります。

はちみつ、南房総産「里見伏姫牛」と絶妙にミックスされた濃厚なカレー。ハンバーグも、とれたて地元野菜にかけるドレッシングも、オリジナル「ナバナ・甘夏みかん・はちみつ」で作ったもの。房州産の天草を使った寒天とみつばちソフトがデザートに。

Café 123(カフェひふみ)

「ひふみ養蜂園」は地元で知られたはちみつ屋さん。カフェは、その蜂蜜系のスイーツなどゆったりと過ごせる空間に。

館山市八幡515 / 電話 0470-23-5348 / 時間 11:00〜16:00 / 定休日 月曜・水曜 / HP

千葉県産のポークを中心に館山産ジャムで煮込んだ、野菜ゴロリカレー。サラダにも、とれたて館山産野菜を調達。季節の果物も、館山産にこだわる目の前の老舗の八百屋さんが強い味方。館山・須藤牧場の牛乳で、召し上がれ。

Photon 325

(18:00〜)はバーとして営業。多彩なお酒のご用意はもちろん、ジビエ料理やこだわり地元産のメニュー・おつまみいっぱい。

館山市北条1843-8 / 電話 090-6944-5685 / 時間 11:00〜14:00(ランチタイム) / 定休日 日曜・月曜

「館山城」の麓のだんご屋らしい和風テイストのカレー。房州産鯖節で仕上げたまろやかさにチーズでアクセントを加え、館山産コシヒカリにマッチ。骨付きとりもも肉がのっかるパンチの効いた仕上がり。日替わりでここならではの「八犬士だんご」が副菜に。

里見茶屋

手作りだんご屋さん。「八犬士だんご」は色とりどりの味わいの団子が楽しめる「里見八犬伝」の地ならではの逸品。

館山市館山236 / 電話 0470-29-5100 / 定休日 不定休 / カレー提供時間 11:00〜(営業時間 10:00〜18:00) / HP

ビーフ&香味野菜のコク深い旨みをベースに、主具材は甘みの強いキャベツと、まるへい名物“ビンチョウ鮪100%”で仕込んだ「サンガ」、そこにアクセントの焦がし黒麻油が効いた斬新なカレー。副菜のサンガフライも絶品◎!ご当地プリン「南房総ピーナッツプディング」付。 オプション:68式大エビフライ 1本550円

海辺の小さなお宿 まるへい民宿
(MARUHEI’S KITCHEN)

海田舎の気取らない海鮮料理が楽しめる人気の民宿。館山航空基地正門から徒歩2分。宿前の港では自衛隊のヘリコプター離発着訓練シーンを見ることができる。カレーは対象宿泊プランで提供。各旅行予約サイトから予約可。電話予約も可。

館山市沼985-10電話 0470-22-2803(受付時間 9:00〜18:00)民宿営業 通年(不定休)HP

テーオーカレーをベースにポークと野菜で仕上げたまろやかな中辛カレー。地元ブランド『神戸レタス』を使ったサラダと自家製おさかなバー グを大根おろしで、さっぱり和風でお召し上がりください。デザートには、館山ひふみ養蜂園さんのはちみつをかけて、旬のフルーツが彩ります。

館山リゾートホテル

館山市の南部「平砂浦」エリアのリゾートホテル。白い外観がリゾート気分を盛り上げる温泉も楽しめる宿。ホテル内バー「バルオルカ」 で提供。1日12食限定

館山市小沼352 / 0470-29-2100 / 時間18:00〜21:00(LO)※館内1階「バルオルカ」で提供 / HP

MAP

  1. Café123
  2. Photon325
  3. 里見茶屋
  4. まるへい民宿
  5. 館山リゾートホテル

コンセプト

トップコンセプト = 館山だからこそ

「こんな感じのカレーを館山の自衛隊さんは食べているのね」

基本的な特徴

  1. とろみテイストは、固すぎず、とろみ寄り
  2. まろやかな辛さ。甘くならない辛さ

※この認定証のある店舗が
「たてやま海自カレー」のお店です!


 

「たてやま海自カレー」
基本ルール

  1. ごはんの量・ルーの量は200g〜240g
  2. ルーはミックス、香辛料もシンプルに
  3. ドリンク付き=選べるなかに牛乳あり
  4. サラダ、福神漬(らっきょう)がついている
  5. 館山産、房州産、こだわりの食材をどこかに使用。産地、作り手の意図がわかる副菜を

館山の自衛隊
について

館山の自衛隊

「第21航空群」は、海上自衛隊のヘリコプターを運用し、護衛艦部隊と一体となって、周辺海域の防衛警備(警戒監視)に従事するとともに、沿岸警備(不審船対処等)、離島からの急患輸送、大規模災害対処等に加え、海外においてはソマリア沖アデン湾での海賊対処行動、国際緊急援助活動等を行っています。21航空群司令部は館山航空基地の中枢で各部隊を総括して訓練、警戒・監視、災害派遣、航空救難等の任務を実施しています。

「第21航空隊」は千葉県館山市に所在し、哨戒ヘリコプター「SH-60K」を運用し、海上交通の安全確保のため監視及び、災害派遣等の任務を実施しています。

「館山航空基地隊」は千葉県館山市に所在する部隊で、館山航空基地全般の施設の管理、基地内の警備、航空機の管制、契約業務及び予算管理、隊員の福利厚生・給食、健康管理等広範囲にわたる支援業務を行っています。

館空カレー

※館山航空基地隊を「たてくう」と呼ぶ場合があることから、ここでは館空カレーと呼ぶ。

館山の自衛隊に所属するみなさんは、毎週金曜日昼食が「カレー」メニューです。

海上、船上で食べるカレーとは違い「職務に励める元気が出るカレー」をコンセプトに、週替りでチキン、野菜、ポークなど味わいをかえて提供しています。

〈館空カレーの基本〉
  1. ルーは、調合し、ミックスで
  2. 辛さは、辛寄りのマイルド
  3. シーフード、野菜、ビーフ、チキンを週毎に提供
  4. とろみは、つけすぎず柔らかすぎず。どちらかというと、 とろみ寄り
  5. 隊では牛乳が基本
  6. サラダがついている
  7. 薬味は、福神漬とらっきょう
ページトップへ戻る