館山の自衛隊さんが監修
館山航空基地の元気が出るカレーを
こだわり加えてオリジナルカレーに!
たてやま海自カレーが
食べられるお店
※掲載情報は2023年2月現在 ※実際の商品は写真とは異なる場合があります。
コンセプト
トップコンセプト = 館山だからこそ
「こんな感じのカレーを館山の自衛隊さんは食べているのね」
基本的な特徴
- とろみテイストは、固すぎず、とろみ寄り
- まろやかな辛さ。甘くならない辛さ
※この認定証のある店舗が
「たてやま海自カレー」のお店です!
「たてやま海自カレー」
基本ルール
- ❶ごはんの量・ルーの量は200g〜240g
- ❷ルーはミックス、香辛料もシンプルに
- ❸ドリンク付き=選べるなかに牛乳あり
- ❹サラダ、福神漬(らっきょう)がついている
- ❺館山産、房州産、こだわりの食材をどこかに使用。産地、作り手の意図がわかる副菜を
館山の自衛隊
について
館山の自衛隊
「第21航空群」は、海上自衛隊のヘリコプターを運用し、護衛艦部隊と一体となって、周辺海域の防衛警備(警戒監視)に従事するとともに、沿岸警備(不審船対処等)、離島からの急患輸送、大規模災害対処等に加え、海外においてはソマリア沖アデン湾での海賊対処行動、国際緊急援助活動等を行っています。21航空群司令部は館山航空基地の中枢で各部隊を総括して訓練、警戒・監視、災害派遣、航空救難等の任務を実施しています。
「第21航空隊」は千葉県館山市に所在し、哨戒ヘリコプター「SH-60K」を運用し、海上交通の安全確保のため監視及び、災害派遣等の任務を実施しています。
「館山航空基地隊」は千葉県館山市に所在する部隊で、館山航空基地全般の施設の管理、基地内の警備、航空機の管制、契約業務及び予算管理、隊員の福利厚生・給食、健康管理等広範囲にわたる支援業務を行っています。
館空カレー
※館山航空基地隊を「たてくう」と呼ぶ場合があることから、ここでは館空カレーと呼ぶ。
館山の自衛隊に所属するみなさんは、毎週金曜日昼食が「カレー」メニューです。
海上、船上で食べるカレーとは違い「職務に励める元気が出るカレー」をコンセプトに、週替りでチキン、野菜、ポークなど味わいをかえて提供しています。
〈館空カレーの基本〉
- ルーは、調合し、ミックスで
- 辛さは、辛寄りのマイルド
- シーフード、野菜、ビーフ、チキンを週毎に提供
- とろみは、つけすぎず柔らかすぎず。どちらかというと、 とろみ寄り
- 隊では牛乳が基本
- サラダがついている
- 薬味は、福神漬とらっきょう